こんにちは(^o^)

ポロン和光市店

2/1木曜日　11時OPENします。

ついに、ついにです!

千駄木店をクローズしてから約半年

ここまでの道のりは

ほんとに険しかったです。

お客様には、本当にご心配おかけしてしまい

そしてお待たせしてしまい

申し訳ございませんでした。

今度のお店は今までの席数の倍以上となり

少し落ち着いたらランチもはじめる予定です。

今回スタッフさんは最終的には５名!

今日は少しだけ、マフィンも焼いてシュミレーション。

無事に研修会も終わりました。

はじめてのことばかりで不安でいっぱいですが

皆さまに美味しいおやつとほっと出来る空間を

楽しんでいただけるお店にしたいと

思っております。

どうぞどうぞ、新しいポロンを

よろしくお願いします。

なんだかあと数日なので全然落ち着きません。

2〜3時間しか寝てなくても眠くない〜笑

こんにちは😊

本格的に寒くなりましたね。

工事も最終段階になりました!

今日は25日の引き渡しに向けて担当の方と

細かい打ち合せをしました。

そしてそして、

昨日シルバーの外灯がつきました。

なかなかカワイイです！

店内も照明や厨房器材が入り

倉庫に預けていたの食器や家具などは

26日に搬入です。

リニューアルしたロゴでショップカードや

ステッカーなどもできあがり

少しずつ準備が進んでいます。

世の中はクリスマス🎄で大忙しですね！

どうぞ楽しい週末を🎁

こんにちは。

新しいお店の入口引き戸と窓が

入りました!

やったー(^o^)

じつは内外装工事

はじまってから次々とアクシデントが・・・

でも

施工をお願いしている担当の方や

現場の皆さまのおかげで

なんとかここまで進めていただきました。

ほんとにありがたいです。

今回入口はドアではなくて引き戸にしました。

外から店内がよく見えて

入りやすい雰囲気にしたくて。

有名な建具の職人さんに

しっかりしたいい戸をつくっていただきました。

照明をつけるのが楽しみです💗

スケルトンで何もなかった店内もカウンターができて

だいぶ狭くなっちゃいました笑

来週半ばには厨房機械などを搬入します。

先日、住まいの転居も無事に終わリました。

新居のベランダから夕焼け空や遠くの山が見えたりして

ほっこりしております。

また、お知らせします。

ではでは

こんばんは。

お久しぶりです。

お変わりありませんか。

8月末にお店をクローズしてから3か月たちました。

季節も冬に変わり毎日本当に寒くなりましたね。

本日は皆様にお知らせが2つございます。

①当初予定していた谷中銀座の店舗はキャンセルしました。

②移転先は埼玉県和光市に決まりました。

お知らせが遅くなって申し訳ございませんでした。

ポロンが閉店してから、大きく予定を変更してしまったために

なかなか皆様に報告することができず、時間がかかってしまいました。

お問い合わせも何件かいただき、心苦しく思っていましたが

やっとやっと、ようやくいろいろなことが決まって何とか皆様にお知らせできるところまで

こぎつけました。ご心配おかけしてしまい、お詫びいたします。

そして何より谷中での新規オープンを楽しみにしてくださっていた近隣のお客様、

約束を守れなかったことがとても心残りです。ほんとうにごめんなさい。

来月には私も和光市に転居します。

大好きな谷中の街を離れるのはとても寂しいのですが

心機一転、和光市でカフェポロンを全力で再建する所存です。

今度のお店は、とても小さな2階建ての1軒家で

焼き菓子の販売とキッチンスペースが1階、2階がカフェスペースです。

ポロンのロゴもリニューアルします。

毎日、お店の開店準備と、自宅の引っ越し準備で頭がパンクしそうですが

1月下旬のオープン目指して頑張ります！

また、進捗状況などお知らせいたしますね。ではでは。

大切なお客様へ。

8/31

お店の鍵をお返ししました。

自分の部屋のように居心地がよくて

このお店が大好きでした。

ほんとにありがとう🖤

最後の最後の1枚。